チャイナシャドー

チャイナシャドー
チャイナシャドー

JR線「品川」駅のオフィスビル「品川イーストワンタワー」の中にある高級ホテル「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」のレストラン「チャイナシャドー」。ホテルを訪れる、舌の肥えた客に存分に応える極上中華料理は、単なる中華ではなく、中国に長く伝わる「医食同源」を基にした創作広東料理。油の重みを感じさせずに素材の旨味を活かし、身体の隅々まで染み渡るような上品さをもって丁寧に仕上げる。26階の窓から見下ろす品川の景色が、白の器に映える料理を一層美しく、美味しく魅せる。

チャイナシャドー
所在地:東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワー26F
電話番号:03-5783-1257
ランチ/11:30~14:30(L.O.)、ティー/13:30~15:30(L.O.、土日祝は15:00~16:30)、ディナー/17:00~21:00(L.O.)

http://intercontinental-strings.jp/resta..

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