2019年8月1日(木)チョコレートを科学する~おいしさのひみつ~

森永製菓の研究員が『チョコレートの乳化と生チョコレートのおいしさ』について講義。そして、「横浜サイエンスフロンティア高校」の生徒らと一緒に生チョコレートの滑らかさについての実験を行う。対象は区内在住・在学の小学4~6年生、定員30名。応募者多数の場合は抽選。

チョコレートを科学する~おいしさのひみつ~
日時:2019年8月1日(木)
場所:横浜サイエンスフロンティア高校
URL:https://www.city.yokohama.lg.jp/tsurumi/event-bosyu/2019chocolatewokagak.html

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